Эюпсултан находится в европейской части Стамбула, у верхней части бухты Золотой Рог. Для многих жителей и гостей города этот район связан прежде всего с религиозной историей Османской эпохи и с местами паломничества, которые сохраняют значение до сих пор. По характеру он заметно отличается от кварталов в центре Стамбула: здесь меньше туристической суеты и больше повседневной городской жизни.

Главное место района - мечеть Эюп Султан и мавзолей Абу Айюба аль-Ансари, одного из наиболее почитаемых сподвижников пророка Мухаммеда. Вокруг этого комплекса на протяжении веков формировалась особая среда с религиозными школами, благотворительными учреждениями, фонтанами, дворами и обширными кладбищами. Именно поэтому Эюпсултан воспринимается не только как жилой район, но и как важная историческая часть Стамбула.

Туристов сюда привлекают не только святыни, но и сам городской ландшафт. Узкие улицы, старые кладбища на склонах, небольшие рынки, кондитерские, магазины с товарами для дома и религиозной атрибутикой помогают увидеть более спокойную и традиционную сторону города. Здесь удобно гулять без спешки, сочетая осмотр памятников с остановками в местных кафе.

С районом также связаны популярные обзорные точки и культурные площадки. На холме Пьер Лоти открывается широкий вид на Золотой Рог, а подняться туда можно пешком или по канатной дороге. В пределах Эюпсултана и рядом с ним находятся и другие интересные места, поэтому район часто включают в маршрут как на несколько часов, так и на половину дня.