Kayseri liegt in der zentralanatolischen Region der Turkei. Die Stadt liegt im Landesinneren; eine Kuste oder ein nahegelegenes Gewasser wird in den zugrunde liegenden Fakten nicht genannt. Die Landschaft ist abwechslungsreich, und der Erciyes erhebt sich am Rand der Stadt als ihr markantester naturlicher Bezugspunkt.

Die Stadt steht an der Stelle des antiken Caesarea in Kappadokien, einer bedeutenden Siedlung in romischer und byzantinischer Zeit. Spater entwickelte sie sich unter den Seldschuken zu einem wichtigen urbanen Zentrum, und mehrere ihrer bekanntesten Bauwerke stammen aus dieser Epoche. Diese lange Geschichte zeigt sich noch heute unter anderem am Kastell von Kayseri, am Hunat-Hatun-Komplex, an der Sahabiye-Medrese, am Gevher-Nesibe-Komplex sowie im alten Handelsviertel rund um das Zentrum.

Kayseri verbindet ein historisches anatolisches Stadtzentrum mit direktem Zugang zum Erciyes und eignet sich damit fur eine Reise, die Kultur, Spaziergange, Natur und Wintersport kombiniert. Die Stadt ist auch ein praktischer Halt in einer Reiseroute mit Kappadokien und Erciyes. An einem Ort treffen hier Baudenkmaler, alltagliches Stadtleben und eine ausgepragte Esskultur zusammen.

Die wichtigsten Bereiche fur Besucher sind das Stadtzentrum rund um das Kastell von Kayseri und den Grossen Basar, wo Spazieren, Einkaufen und das Beobachten des Alltagslebens im Mittelpunkt stehen. Talas ist vor allem fur historische Strassen und altere Steingebaude interessant, wahrend Erciyes fur das Gebirge und das Skigebiet steht. Der Flughafen Kayseri Erkilet liegt nahe am Stadtzentrum und ermoglicht eine bequeme Anreise; zugleich ist die Stadt ein praktischer Ausgangspunkt fur die Weiterreise nach Kappadokien und zum Erciyes.

Kayseri hat ein kontinentales Klima mit heissen, trockenen Sommern und kalten Wintern; in den kalteren Monaten ist Schneefall haufig. Fruhling und Herbst sind in der Regel die angenehmsten Jahreszeiten, um das historische Zentrum zu Fuss zu erkunden. An Sommernachmittagen kann langere Bewegung im Freien anstrengend sein, wahrend der Winter kalter ist, aber gut zu den Schneeverhaltnissen und Skiausflugen am Erciyes passt.