Кайсері розташований у регіоні Центральна Анатолія в Туреччині. Це місто в глибині країни, без узбережжя чи згаданої у вихідних фактах великої водойми поблизу. Ландшафт тут різноманітний, а біля підніжжя міста височіє гора Ерджієс, яка формує його головне природне тло.

Місто стоїть на місці давньої Кесарії Каппадокійської - важливого поселення римського та візантійського періодів. Пізніше воно стало великим міським центром за сельджуків, і кілька найвідоміших пам’яток Кайсері походять саме з тієї доби. Цю тривалу історію й сьогодні можна побачити у фортеці Кайсері, комплексі Хунат Хатун, медресе Сахабіє та комплексі Гевхер Несібе, а також у старому торговому районі в центрі міста.

Кайсері поєднує історичний анатолійський центр міста з прямим доступом до гори Ерджієс, тому добре підходить для поїздки, де можна поєднати культуру, прогулянки, природу та зимові види спорту. Місто також зручне як практична зупинка під час маршруту, пов’язаного з Каппадокією та Ерджієсом. Тут в одному місці поєднуються пам’ятки, повсякденне міське життя та виразна місцева гастрономія.

Основні райони, які цікавлять відвідувачів, - це центр навколо фортеці Кайсері та Великого базару, де головну роль відіграють прогулянки, покупки й спостереження за щоденним життям міста. Талас приваблює тих, кого цікавлять історичні вулиці та старі кам’яні будівлі, а Ерджієс - це гірський і лижний район. Аеропорт Кайсері Еркілет розташований близько до міського центру й забезпечує зручний доступ, а саме місто є практичними воротами для подальших поїздок до Каппадокії та Ерджієса.

У Кайсері континентальний клімат: літо спекотне й сухе, а зима холодна, і в холодні місяці сніг тут звичне явище. Весна й осінь зазвичай є найкомфортнішими сезонами для піших прогулянок історичним центром. У розпал літа денна спека може ускладнювати тривалі прогулянки, тоді як зима холодніша, зате добре підходить для снігових умов і лижних поїздок на Ерджієс.