Юргюп находится в центральной части Каппадокии, в провинции Невшехир, примерно между Невшехиром, Гёреме и Аваносом. Это один из старых городов региона, известный каменной застройкой и помещениями, вырубленными в мягком вулканическом туфе. Исторические кварталы поднимаются по склонам, поэтому городской силуэт складывается из домов, террас, скальных выходов и старых хозяйственных построек.

Город формировался на протяжении античного, византийского, сельджукского и османского периодов, что заметно по характеру застройки и использованию местного камня. В старой части Юргюпа сохранились каменные особняки, арочные проходы, внутренние дворы, подвалы и винные погреба. Важная точка в центре - холм Теменни, или Теменни Тепеси, откуда открывается вид на город и окрестные склоны.

Для туристов Юргюп интересен как место, где можно увидеть повседневную архитектуру Каппадокии вне музейного формата. Здесь хорошо заметно, как традиционные дома, пещерные помещения и поздняя городская застройка сосуществуют в одном пространстве. Город также известен связью с местным виноделием: в окрестностях есть виноградники, а в самом Юргюпе работают погреба и дегустационные залы.

Юргюп удобно использовать как базу для поездок по региону. Рядом находятся долины Гомеда и Узенги, подходящие для прогулок, а по дороге в сторону Невшехира расположены скальные останцы Три красавицы - один из узнаваемых природных символов Каппадокии. Из города легко добраться до Гёреме, Аваноса, Учхисара и других точек маршрута по центральной Каппадокии.